Privalumai laikyti ribotą inventorių maisto produktų rinkoje

Inventoriaus valdymas yra daugelio mažų įmonių balansavimo aktas. Įmonės savininkas žongliruoja poreikį patenkinti klientų paklausą atsargų atsargų išlaikymo išlaidoms. Maisto prekių rinkai, kurioje yra daug įvairių daiktų, svarbu neužkrauti. Yra keletas privalumų, kad ribotą inventorių būtų galima laikyti versle.

Saugojimas

Laikyti mažiau prekių inventoriuje atlaisvina vietos sandėliuose ar sandėliuose. Įdiegus „In-In-Time“ inventorizacijos sistemą, pritaikytą Japonijos gamybos praktikoms, žinomoms kaip „Kanban“, užsakymo užpildai papildo atsargas, kai atsargos sumažėja, o naujai pristatytas atsargas patenka tiesiai į parduotuvių lentyną. Sistema suteikia daugiau vietos, kuri anksčiau buvo skirta atsargų saugojimui, skirtam kitiems tikslams.

Gedimas

Daugelis prekių parduotuvėje turi ribotą galiojimo laiką; kai kurie negali būti parduodami pasibaigus jų galiojimo laikui. Pasak JAV žemės ūkio departamento, prekybos centrai 2006 m. Prarado vidutiniškai 4, 5 proc. Savo mėsos, paukštienos ir jūros gėrybių atsargų. Didesnės greitai gendančių produktų, pvz., Produkcijos, mėsos ir pieno produktų, atsargų laikymas yra rizikingas, nes šie daiktai turi būti greitai apversti arba šalinami. Elektros energijos tiekimo sutrikimas arba parduotuvės šaldymo sistemos gedimas taip pat gali kelti didelį šių prekių atsargų pavojų.

Efektyvumas

Kitas pranašumas, jei tuo pačiu metu užsakant nedidelius atsargų kiekius, yra efektyvumas, gaunamas įdėjus ir apdorojant mažesnius užsakymus. Turint ribotą inventoriaus kiekį, „šaldymo patalpos“ darbuotojai pateikia mažesnius užsakymus ir koreguoja užsakytus kiekius, kad atitiktų produkto poreikį. Laikui bėgant jie suvokia, kiek laiko užtruks kiekviena užsakymo trukmė ir kiek laiko truks kiekvienas užsakymas, ir pagerės atsargų papildymo sistemos efektyvumas.

Pajamos

Inventorius nepadeda pinigų maisto produktų rinkai, kol jis neparduoda klientui. Iki tol išlaidos, susijusios su inventoriumi, pvz., Saugojimu, draudimu ir mokesčiais, nuolat didėja, o pelno marža sumažėja, kai prekė galiausiai parduoda - jei taip. Apskaičiuojant tikrąją pasenusių atsargų kainą, matyti, kad ribota atsargų sistema yra geresnė

taip.

Rekomenduojama

„Avon Business Tips“
2019
Kaip apskaičiuoti metinį atsargų apsisukimų dažnį
2019
Prieiga prie SIM kortelių HTC EVO
2019