Patarimai jogurto parduotuvės atidarymui

Apsvarstydami savo jogurto parduotuvės atidarymą, pirmas dalykas, apie kurį reikia galvoti, yra tai, ar norite nusipirkti franšizę, ar sugalvoti savo koncepciją. Jei pasirinksite franšizę, pasitarkite su advokatu, kuris specializuojasi franšizėje. Franšizės turi tam tikrų pranašumų, tačiau jos leidžia mažai ar visai asmeniškai išreikšti savo nuomonę. Susipažinkite su mažmeninės jogurto rinkos tendencijomis, tokiomis kaip probiotinės sudedamosios dalys, savitarnos parduotuvės ir nauji receptai. Kaip linksmas ir jaudinantis, jūs atveriate verslą, o tai reiškia, kad rizikuosite didelėmis investicijomis.

Verslo planas

Investuokite į savo verslo planą. Jūsų verslo planas yra pirmasis įspūdis, kurį skolintojai ir investuotojai gaus iš jūsų ir jūsų verslo, todėl tapkite profesionaliu ir kruopščiu. Nenaudokite sąnaudų bendrumo ar užsiimkite rinkodaros spekuliacijomis. Atlikti rinkodaros ir eismo apklausą. Įtraukite savo parduotuvės interjero ir eksterjero architektūrinius vaizdus. Žinoti verslo ir finansų terminologiją ir tinkamai ją naudoti. Nustatykite galimus iššūkius ir kaip planuojate juos pasiekti. Įtraukite savo konkurentų ir kaimyninių įmonių tyrimus, kurie bus sinergiški su jūsų parduotuve.

Vieta, vieta, vieta

Atidžiai pasirinkite savo vietą. Jogurto parduotuvės dažniausiai geriausiai tinka didelių pėdų eismo vietose, kur automobilių stovėjimo aikštelė nėra problema. Net jei turite unikalų receptą, kuris nukels žmones nuo mylių iki jūsų paskirties vietos, galite susidurti su nenumatytomis pasekmėmis, pvz., Kaimynų skundais, jei eismo grūstys sukelia pavojų.

Įranga

Jogurto mašinos ir statybos išlaidos bus dvi svarbiausios išlaidos, susijusios su jūsų jogurto parduotuvės atidarymu. Jūsų jogurto mašinos yra jūsų sėkmės pagrindas, todėl ieškokite kokybės ir patikimumo. Galite apsvarstyti galimybę naudotis naudojama įranga, tačiau nepamirškite, kad mašinos bus labai matomos, todėl jos turėtų būti patrauklios ir suderinamos su jūsų parduotuvės dizainu.

Valstybės įstatymai

Žinokite savo valstybės įstatymus, susijusius su verslu ir rinkodara. Valstybės paprastai turi labai konkrečius maisto produktus reglamentuojančius reglamentus, ypač tuos, kurie parduodami su sveikatingumo teiginiais. Norėdami parodyti šį aspektą, apsvarstykite „Pinkberry“, šaldytą dykumos grandinę, kuri buvo pradėta Los Andžele. Jis pardavė savo produktą kaip „visiškai natūralų šaldytą jogurtą“, kuriame buvo tik 50 kalorijų per pusę puodelio. Kalifornijoje „užšaldytas jogurtas“ turi būti pagamintas iš pieno, fermentuoto specifinėmis bakterijomis, jo sudedamosios dalys turi būti aiškiai matomos ir turi būti sumaišytos ne vietoje, o ne parduotuvėse. Kalbant apie kalorijų skaičių, „Pinkberry“ turėjo 50 kalorijų per pusę puodelio, bet net ir mažas dydis turėjo daugiau nei pusę puodelio. Pasak „New York Times“, „Pinkberry“ buvo nubausta 750 000 JAV dolerių, mokamų Los Andželo regioniniam maisto bankui ir Para Los Niños klasėje.

Gaukite mentorių

Neįkainojamas turtas bet kokiame verslininko gyvenime yra patikimas mentorius, kuris išmano lynus. Svarbu surasti mentorių, kuris yra toje pačioje įmonėje, bet nėra konkurentas. Nacionalinė verslo inkubatorių asociacija (NBIA) yra ne pelno siekianti organizacija, kuri padeda verslininkams siekti konferencijų, tinklų kūrimo ir profesinio tobulėjimo išteklių.