Kepyklų idėjos patogioms parduotuvėms

Daugelis patogumų parduotuvių savininkų parduoda įvairius daiktus, kad patenkintų klientų poreikius. Pavyzdžiui, kai kuriose parduotuvėse yra kavos barai ir ledų stovai, o kiti siūlo daiktus. Jei ketinate pridėti parduotuvėje esančią kepyklą arba norite pasiūlyti savo parduotuvėje kepinius, yra daug įvairių tipų elementų, kuriuos galite parduoti mažmeniniams klientams. Svarbiausias sėkmingo šių specialybės prekių pardavimo pasiūlymas yra šviežių produktų, kurie atitinka jūsų dabartinės klientų bazės norus ar poreikius.

Kepyklos užkandžiai

Pasirinkite iš įvairių kepinių, pavyzdžiui, sausainių ir pyragaičių, kuriuos galima parduoti visomis dienos valandomis. Galite rasti pardavėjų, kurie konkrečiai parduoda parduotuvėms, taip pat siūlo ekrano lenteles ir dėklus, arba galite bendradarbiauti su vietinėmis kepyklomis ar privačiais kepėjais. Kiti duonos gaminiai, kurie gali būti vartojami kaip užkandžiai, apima „Danishes“, individualius pyragus ir cupcakes. Šie produktai paprastai laikomi impulsiniais pirkimais, o tai reiškia, kad dauguma klientų į parduotuvę atvyko be ketinimo pirkti slapuką. Todėl šalia kasos įdėkite keptų gėrimų, kad padidintumėte jų pardavimo galimybes.

Pusryčių prekės

Jei turite reguliarų rytinį klientų skubėjimą, apsvarstykite galimybę parduoti pusryčių kepinius. Nors dauguma patogumų parduotuvių siūlo standartinį pusryčius ant kiaušinių su kava, galite išsirinkti savo parduotuvę ir pasiūlyti kelių rūšių pusryčių pyragus. Kai kurie tokio tipo kepinių pavyzdžiai yra cinamono ritiniai ir bandelės. Tiesą sakant, galite rodyti visą ekraną, sudarytą tik iš spurgų - rinktis iš šokolado, obuolių, meškų, spurgų ir glazūruotų spurgų. Siūlome šiltus kolaches kaip alternatyvą saldžiams daiktams.

Etninės arba regioninės kepinės

Bakstelėkite į savo vietos imigrantų skonį, pasiūlydami etnines kepines. Pagal „Convenience Store News“, „BP“ parduotuvėse siūlomi želė, ritinėliai ir trevoliai. Pietinių valstybių patogumų parduotuvės gali kreiptis į vietinius regioninius skonius, siūlydami pekano skonį su cinamono bandelėmis.

Pardavimų patarimai

Sėkmingas duonos gaminių pardavimas Jūsų parduotuvėje priklausys nuo daugiau nei tik skanių patiekalų - jums reikia turėti strateginį rinkodaros planą, skirtą jūsų produktams perkelti. Sukurkite kainas, pvz., Nusipirkite du elementus, gaukite vieną nemokamą kainą, kad būtų užtikrinta, jog visi daiktai parduodami kiekvieną dieną. Siūlo nemokamą keptą daiktą su dideliu kavos puodeliu arba atvirkščiai. Pasinaudokite sezoninėmis akcijomis, pvz., Parduodant meduolių gaminius aplink Kalėdas arba moliūgų formos slapukus.

Rekomenduojama