Verslo etiketas maitinant

Smulkaus verslo savininkai, pardavimai ir klientų aptarnavimo darbuotojai dažnai užima priimančiosios ar svečio vaidmenį verslo pietuose, socialiniuose susitikimuose ir kitose su maistu susijusiomis funkcijomis. Tačiau, nepaisant situacijos, sėkmingam verslo maitinimui reikia atidžiai stebėti tinkamą verslo maitinimo etikettą. Manierai ir elgesys yra vienodai svarbūs kuriant įspūdį, kuris gali turėti įtakos būsimiems bandymams kurti ilgalaikius profesinius santykius.

Hostingas etiketas

Jei nėra konkrečios priežasties, kodėl pietūs ar vakarienės turi būti laikomos tam tikroje vietoje, pasiūlykite keletą pasiūlymų ir leiskite svečiui pasirinkti vietą. Su grupe pasirinkite valgomojo vietą balsų dauguma arba bendru sutarimu. Nusistovėję vietoje, susipažinkite su meniu, įskaitant namų specialybes ir mėgstamus. Tada paslėpti aprūpinkite biudžetą turinčius svečius, pavyzdžiui, pateikdami informaciją apie namų specialybę arba siūlant meniu elementus. Planuokite atvykti į vietą ne vėliau kaip prieš 15 minučių prieš atvykstant į svečius. Su grupe imkitės iniciatyvos, kad visa reikalinga įvadas būtų pradėta, kai tik susirinks visa grupė.

Svečių etiketo standartai

Atvykite laiku arba įsitikinkite, kad kuo greičiau susisiekite su priimančiuoju, jei ketinate būti neišvengiamai sulaikytas. Įkvėpimo metu palaikykite tiesioginį kontaktą su akimis ir ranka. Padidinkite galimybę prisiminti nepažįstamo asmens vardą, pakartodami jį garsiai, kai esate įvedamas. Atkreipkite dėmesį, kad verslo aplinkoje vyrai ir moterys yra bendraamžiai, todėl lyčių skirtumai, pavyzdžiui, durų atidarymas ar kėdės ištraukimas, gali būti laikomi įžeidžiančiais ir blogo verslo etiketo įrodymais.

Stalo etiketas

Gali būti painu žinoti, kurį indą naudoti oficialiame stalo nustatyme. Pagrindinė taisyklė - naudoti indus nuo išorės ir dirbdami savo viduje, nepriklausomai nuo to, ar stalas yra formaliai, ar neoficialiai. Oficialioje aplinkoje tikitės, kad kairėje matytumėte šakės ir sviesto plokštę, o dešinėje - akinius ar puodelius, peilius ir šaukštus. Jei esate kairysis, atsispirkite norui pertvarkyti indus ar bet kurią kitą lentelės nustatymo dalį. Jei turite palikti stalą valgio metu, atsiprašykite žodžiu ir padėkite servetėlę ant kėdės, o ne ant plokštės ar stalo.

Valgymo etiketas

Jei nesate tikri, ką užsisakyti, palaukite, kol priimamasis užsakys, ir tada pasirinkite kažką panašaus. Vis dėlto įsitikinkite, kad užsisakyti maistą, kurį lengva valgyti, o ne kepsnines ar kitus pirštų patiekalus. Pradėkite valgyti tik po to, kai šeimininkas arba visa grupė gauna valgį. Valgykite nei lėčiau nei greičiau nei priimančiosios ar grupės. Jei iškyla problema, pasikalbėkite su padavėja arba padavėja maloniai ir pagarbiai. Jei jūsų burnoje yra kaulų lustas ar kažkas kito nepageidaujamo subjekto, vietoj pirštų nuimkite jį su šakute.

Rekomenduojama