Kaip padidinti viešbučio darbuotojų motyvaciją
Darbuotojų apyvarta svetingumo pramonėje kasmet kainuoja restoranų ir viešbučių milijardus dolerių, o kai kurių savybių darbuotojų apyvarta siekia net 95 proc. Viešbučio darbuotojų motyvavimas ne tik pagerina darbo našumą, bet ir sumažina išlaidas, susijusias su naujų darbuotojų paieška ir mokymu.
Pateikite aiškius augimo parametrus
Pradinio lygio darbuotojai greičiausiai pasieks savo pozicijas ir pasiliks su kompanija, jei manys, kad jie turi galimybę pakelti aukštyn. Kaip tarnaitė pereina į vadovo pareigas? Ar darbuotojai gali judėti horizontaliai, nuo maitinimo paslaugų iki registracijos stalo, ar poilsiui į konferencijų paslaugas? Nustatykite darbuotojams aiškius tikslus ir veiklos tikslus, kad jie galėtų parodyti, kaip jie gali padidinti savo darbo užmokestį ir pereiti prie geresnių darbo vietų, kad motyvuotų savo darbuotojus.
Naudokite svečių korteles
Svečių kortelės leidžia jums pamatyti, kuris iš jūsų departamentų ir darbuotojų yra gerai arba prastai. Suteikite viešbučio svečiams apklausos korteles, prieš jas išsiregistruojant, kad jie galėtų komentuoti konkrečius departamentus ir darbuotojus. Mokėkite premijas savo darbuotojams pagal pamokų, kurias gauna departamentas ar darbuotojas, skaičių. Jei svečiai nuolatos giria savo tarnaitę, mokėkite savo tarnaitėms mėnesinę premiją. Jei jūsų registracijos biuras yra reguliariai kritikuojamas, dirbkite su jais, kad pagerintumėte jų bendravimą su svečiais ir pateiktumėte pinigų premiją, jei jie tai padarys. Kiekvieną kartą, kai svečias paminėja juos pagal pavadinimą, pasiūlykite individualiems darbuotojams $ 5 premiją.
Siūlykite talpos premijas
Pakartotinis verslas yra labai svarbus viešbučiams, nes pakartotiniai klientai nereikalauja rinkodaros išlaidų - jie grįžta pagal savo ankstesnę patirtį. Motyvuokite savo darbuotojus, kad būtų užtikrintas nuosekliai aukštas veiklos lygis, ypač konferencijų ir konferencijų metu, mokant premiją, susietą su viešbučio užsakymais. Kuo daugiau kambarių užsakoma kiekvieną savaitę, tuo didesnė premija viešbučio darbuotojams.
Atlygis su kambariais
Naudokite tuos tuščius kambarius, kad atlygintumėte darbuotojus už puikius rezultatus, kasmetinius darbo jubiliejus ar gimtadienį. Su šiuo atlygiu turėsite valymo išlaidas, bet jei jūs suteikiate šias kambario premijas, neparduodami inventoriaus, jūs neprarasite pajamų.
Įtraukti personalą
„Ritz-Carlton“ viešbučių grandinė skatina darbuotojus, nes jie jaučiasi neatskiriama visuotinės organizacijos dalis. Ši grandinė tai atliekama reguliariai rengiant darbuotojų susitikimus ir darbuotojų visame pasaulyje pripažinimą. Ar jūsų tarnaitė, maistas ir gėrimai, priežiūra, rekreacija, registracijos stalas ir biuro darbuotojai sąveikauja ir susipažins vienas su kitu, kad sukurtų komandos jausmą. Paklausdami savo darbuotojų atsiliepimų, jie jaučia, kad vertinate juos ir sukuriate daugiau lojalumo.