Kaip pirkti prekes departamente

Nesvarbu, ar naudojate didelę parduotuvės grandinę, ar mama-ir-pop rinką, prekiauti ar demonstruoti savo produkciją patraukliu būdu, galite paskatinti klientus pirkti. Kaip greitai gendantis produktas, tuo geresnis produktas atrodo klientui, tuo didesnė tikimybė, kad ją greitai perkelsite ir neteksite pinigų sugedusiems maisto produktams ir daržovėms.

Apsvarstykite maisto stabilumą

Pirkite savo vaisius ir daržoves pirmiausia apsvarstydami, ar jie yra daiktai, kuriems reikalingas reguliarus drėkinimas, ar dar geriau, vėsioje aplinkoje, arba jei jie yra stabilūs dėžėje, krepšyje ar lentynoje. Pavyzdžiui, svogūnai ir bulvės paprastai gali būti sugrupuotos ir nereikalauja šaldymo ar drėkinimo, o pomidorai, agurkai ir lapinės žalumynai trunka ilgiau ir atrodo patrauklesni, kai jie yra kieti ir trapūs.

Naudokite spalvą

Padarykite savo gaminio ekraną vizualiai patraukliu maišant spalvų grupes. Pavyzdžiui, salotos, žalieji obuoliai, salierai ir brokoliai susimaišo. Toje pačioje grupėje su raudonais pipirais, morkomis ir geltonaisiais moliūgais susitraukia akis. Gerai apšviestos veidrodžių plokštėse atspindėtos produkcijos dėka jūsų pasiūlymas atrodo ryškus ir gausus.

Pretty Ones viršuje

Parduodami prekes, įdėkite geriausius išvaizdos vaisius ir daržoves į viršų arba priešais ekraną. Jei turite netinkamų gaminių, kurie vis dar puikiai valgomi, bet ne taip gražiai žiūri, perkelkite jį į dėžės galą. Darykite viską, kad jūsų produkcija ir vaisių dėžės atrodytų simetriškai ir tvarkingai, kur reikia, kad būtų galima vizualiai ištraukti akis. Neišpakuokite dėžių, bet nepalikite jų pusiau tuščios.

„One Rotten Apple“

Kaip sakoma, vienas supuvęs obuolys gali sugadinti krepšelį. Todėl svarbu reguliariai nužudyti sugadintus vaisius ir daržoves iš savo produkcijos ekrano. Ne tik puvimo greitai gendantys daiktai atrodo blogai, o jie taip pat gali paskatinti aplinkinių produktų gedimą. Laikydami visus savo produktus, kurie bus naujai paimti, tai padės greičiau judėti. Šis metodas taip pat rodo, kad jūsų parduotuvėje turite kokybės kontrolę. Jei kažkas artėja prie sugadinimo, sumažinkite greito pardavimo kainą.

Tarpvalstybinis skatinimas ir įvairinimas

Jūsų parduotuvėje gali būti įvairių su gaminiu susijusių daiktų, kurie, parduodami tinkamai, gali padidinti pardavimus. Pavyzdžiui, jei turite bananų duonos mišinį, šalia bananų ekrano padėkite keletą dėžių. Jei gabenate salsos prieskonių paketus, padėkite juos šalia savo paprikos, pomidorų ir svogūnų. Salotų padažai gali būti virš žalumynų. Toks vizualinis pirkimas suteikia vartotojams idėjas, kaip ruošti valgio ruošimo būdus, kurių jie negalėjo galvoti, kai jie ėjo į parduotuvę.

Rekomenduojama