Produkto rinkodaros įtaka maisto pasirinkimui

Rinkodara gali turėti didelę įtaką maisto produktų pirkėjams. Reklamos ir reklamos kampanijos yra kruopščiai parengtos tam, kad nukreiptų vartotojus į konkrečius amžius, socialines ir ekonomines bei etnines grupes. Tikslas yra visada sukurti prekės ženklo lojalumą; tai dažnai pasiekiama keliant tam tikras emocijas arba nurodant ryšį tarp produkto ir norimo tikslo.

Socialinės klasės naudojimas

Parduodant maisto produktą kaip kažką, kurią viršutinė klasė reguliariai vartoja, gali išsivystyti jo vaizdas kaip statuso simbolis. Pasak Lars Perner, Pietų Kalifornijos universiteto klinikinės rinkodaros profesoriaus, šis reklamos metodas, vadinamas „aukštyn traukiama rinkodara“, leidžia vartotojams jaustis, kad jie dalyvauja socialinio elito gyvenimo būste. Įmonės, naudojančios šią maisto rinkodaros techniką, atidžiai kuria skelbimus, kurie supa savo produktus su brangiais elementais ir gerai apsirengusiais dalyviais.

Prekių ženklo lojalumo palaikymas

Įmonės skatina klientus ne tik nuosekliai pirkti savo produktus, bet ir ignoruoti konkurentų reklamą, net jei tie konkuruojantys produktai teikia pranašumą. Vartotojai gali parodyti prekės ženklo lojalumą tik vienam bendrovės produktui arba gali būti alternatyvūs keliems bendrovės prekių ženklams, remiantis tokiais veiksniais kaip kainos ir reklaminiai pasiūlymai. Gamintojų lojalumas iš klientų yra labai svarbus, kad maisto įmonė galėtų išlaikyti ilgalaikę sėkmę. Strategija taip pat apsunkina naujų įmonių patekimą į rinką ir iššūkį įsteigtai bendrovei.

Rinkodara ir įvairovė

Kadangi JAV tampa vis įvairesnė, maisto įmonės kuria naujus produktus, kad patenkintų besikuriančių klientų grupių maisto prioritetus. Panašiai ir naujose grupėse populiarūs maisto produktai gali sugauti esamus gyventojus ir suteikti maisto įmonėms naujus prekybos kampelius ir produktų idėjas. Šiuolaikiniai amerikiečiai šį reiškinį labiausiai mato Meksikos ir Kinijos virtuvės populiarumas. Įmonės toliau plėtoja įvairesnius maisto pasirinkimus, kad patenkintų šias augančias rinkas.

Patogumas yra karalius

Verslo globalizacija šiuolaikiniame pasaulyje lėmė standartinės darbo dienos suskirstymą. Profesionalai visą dieną dirba iš kelių vietų ilgiau. Maisto įmonės pasinaudojo šia permaina, pabrėždamos tokius patogumus, kaip trumpas paruošimo laikas arba vartojimo paprastumas. Restoranai taip pat pabrėžia, kad patogu valgyti, palyginti su laiku, kurį reikia paruošti maistui namuose, pritraukti užimamus vartotojus. Pasak „Los Angeles Times“ interneto svetainės, tendencija, kad maistas bus vartojamas patogiau, taip pat paskatino kulinarinius įgūdžius namuose visoje šalyje.

Rekomenduojama