Įdomios rinkodaros idėjos kavinėms

Kavinės gali būti užimtos, ryškios vietos, kuriose klientai diskutuoja apie dienos renginius, o geros kavos „au laits“ gėrimas ir skanūs sumuštiniai bei salotos. Tačiau, kai espresso aparatas atrodo tyliau, nei įprastai, o pardavimai pradeda mažėti, gali būti laikas sukurti ir įgyvendinti įdomias rinkodaros idėjas, kad padidintume klientų srautą ir skatintų pardavimus.

Dalykitės receptais

Jūsų populiariausių patiekalų receptai internete gali būti efektyvi kavinių rinkodaros idėja. Kai kurie klientai gali pabandyti atkartoti patiekalą namuose, tačiau dauguma žmonių vis dar sugrįš į autentiškos versijos kavinę. Receptai gali maišyti žodžiu „iš burnos“ ir, priklausomai nuo populiarumo, gali paskatinti geriausius geriausius kavinės receptus paskelbti vietoje prieinamoje kucharskoje.

Virimo klasės

Siūlykite mėnesines arba sezonines virimo klases, kuriose pristatomi kavinės stiliaus maisto produktai, kaip rinkodaros strategija. Dekonstruokite Monte Cristo sumuštinį, Nicoise salotą, omletą arba mėlynių mufiną ir greičiausiai patrauksite klientus, kurie yra nauji kavinėje. Paskaitose gali būti aptariamos ne tokios lengvai demonstruojamos temos. Pvz., Galite pateikti informaciją apie įvairius kavos mišinius ar įrangą, reikalingą vietiniam espreso barui sukurti. Rinkitės klases vietos žiniasklaidai, kviesdami fotografus dalyvauti renginyje.

Žiniasklaidos patobulintos svetainės

Įdomus rinkodaros įrankis yra vaizdo įrašų naudojimas arba muzikos transliavimas, kad būtų pagerintas kūrybinis kavinės svetainės turinys. Italijos kavinėse gali būti muzikos grojaraštis, kuriame rasite 10 geriausių mėgstamų romantiškų italų klasikų, o klubo miesto kavinė gali turėti naujausias techno beats. Vaizdo montažai gali apimti savininko vadovaujamą ekskursiją į kavinę, arba, jei jūsų virėjas yra charizmatiškas ir nori, interviu apie jos virimo filosofiją.

El. Paštas ir socialinis tinklas

El. Pašto informaciniai biuleteniai gali būti veiksminga rinkodaros strategija palaikant ryšį su klientais, kai jie išeina iš kavinės. Galite pasiūlyti kuponus nemokamiems užkandžiams, nuolaidų kuponams ar nuorodoms į kavinės svetainėje nurodytus receptus. Socialinių tinklų svetainės, pvz., „Facebook“, gali būti įdomus ir veiksmingas būdas susisiekti su vietiniais klientais, atnaujinti informaciją apie artėjančius renginius ir skelbti nuotraukas, kuriose žmonės praleidžiasi ir smagiai praleidžia kavinę.

Apveskite kauliukus

Sukurkite reguliarią popietę ar vakarą, kai kavinės savininkas aplanko kiekvieną susidomėjusį stalą su pora kauliukų arba monetos, skirtos apversti. Kažkas prie stalo gali iškviesti galvas ar uodegą, arba tuo pačiu metu nuleisti mirtį, kai apverčiate ketvirtį arba ritiname kitą mirtį. Suderinus kauliukus arba teisingai kviečiant ketvirčio lizdą, lentelė gauna nemokamą maistą arba didelę nuolaidą. Kadangi įvykis tampa geriau žinomas, tai gali sukelti visą namą ir suteikti galimybę bendrauti su klientais.

Meno parodos

Parduokite kavinę studentams ir vietiniams menininkams, siūlant pakabinti savo paveikslus ar nuotraukas kavinių sienose. Kai menininkai kviečia savo draugus matyti savo darbą, greičiausiai įsigysite naujus klientus.

Rekomenduojama