Pagrindiniai sėkmės veiksniai „Pizza Business“

„Pizza“ visada yra populiarus pasirinkimas vartotojams, tačiau paprasčiausiai atidarant pica parduotuvę - ar net franšizę - nebūtinai užtikrinama sėkmė. Keletas svarbiausių sėkmės veiksnių, susijusių su picos verslu, susitinka, kad nustatytumėte, ar jūs gausite gerą pelną. Sutelkite dėmesį į šiuos veiksnius ir stebėkite, kaip jis pakyla.

Receptai

Unikalus jūsų picos skonis turi pritraukti klientus. Jei turite picos franšizę, tuomet turite naudoti franšizės receptus, kad sukurtumėte savo picą, nes klientai ateis pas jus, tikėdamiesi, kad pica bus skonis, kaip tikisi. Be to, yra daugybė klientų pageidavimų pica - kai kurie panašūs į storą arba ploną plutą, aštrų ar švelnų padažą arba tam tikrus papildomus pasirinkimus. Be to, galite pasiūlyti šoninius patiekalus, pavyzdžiui, salotas, vištienos sparnus ir duonos kepalus. Atkreipkite dėmesį į rinkos poreikius savo vietovėje ir sureguliuokite meniu, kad jis atitiktų jų poreikius. Pavyzdžiui, jei populiarios picos yra gilūs patiekalai, turite tai padaryti savo meniu.

Skatinimas

Norint, kad jūsų sėkmė būtų sėkminga, būtina išgirsti savo picos kompaniją. Kai kas nors nori užsisakyti picą, jūsų įmonės pavadinimas turėtų būti jos proto priekyje. Atspausdinkite magnetus savo telefono numeriu - tai naudingas elementas, kuris reiškia, kad klientas visada turės jūsų numerį. Taip pat galite išsiųsti fliers, kuponų įterpimus vietiniuose laikraščiuose ir skelbti geltonuosiuose puslapiuose.

Prieinamumas

Klientai pica paprastai vertina kaip prieinamą maistą šeimai. Galite paskatinti pirkimus siūlydami kuponus ar specialius pasiūlymus dėl tam tikrų picų. Pvz., Galėtumėte pasiūlyti nemokamą „buy-one-get-one-one“ sandorį arba gilias nuolaidas jūsų lėtiausioms naktims.

Varzybos

Konkuruojančių picų restoranų skaičius jūsų vietovėje gali būti labai svarbus jūsų sėkmei. Jūsų restorano buvimas mažame kaimo mieste galėtų būti protingas žingsnis, nes jūs galite būti viena iš tik dviejų ar trijų pica įmonių šioje vietovėje. Jei yra keletas konkuruojančių įmonių, jums reikia atskirti save nuo minios, siūlant mažesnes kainas, geresnes paslaugas ar geresnę kokybę.

Darbuotojai

Tinkami darbuotojai gali būti pagrindinis jūsų sėkmės veiksnys. Jūsų darbuotojai yra pirmasis kontaktas su klientais, o gera ar bloga patirtis gali daryti įtaką, ar klientas grįžta. Suteikite savo darbuotojams nemokamą ar nuolaidų maistą. Tai ne tik padidins jų pasitenkinimą darbu, bet ir padės jiems pasiūlyti maisto produktus užsakantiems klientams.

Rekomenduojama