Prekių, reikalingų mažai kepyklai pradėti, sąrašas

Puikių patiekalų virimas yra meno forma. Žmonės švenčia tiek daug svarbiausių gyvenimo įvykių - gimtadienius, diplomus, darbus, vestuves ir pan. - su desertais. Kartais žmonės tiesiog nori patenkinti saldų dantį su kažkuo, kuris yra padarytas atsargiai ir meile. Kad būtų asmuo, kuris numato, kad jums reikės tam tikrų įrankių ir įrangos. Čia yra sąrašas elementų, kuriuos reikės pradėti nedideliam kepimui.

Atminkite, kad norėdami parduoti keptas prekes iš savo namų, turėsite susisiekti su savo valstybės sekretoriaus svetaine, kad sužinotumėte, ar reikalinga verslo licencija. Daugelis valstybių turi vadinamuosius „kotedžų įstatymus“, leidžiančius sukurti tam tikrus amatus iš privačių namų be jokių problemų.

Orkaitės

Atrodo, kad tam tikros rūšies krosnis yra akivaizdus pirmasis elementas, nes skirtingos kepyklos turi skirtingus energijos poreikius. Pirmasis sprendimas pirkti orkaitę yra tas, kad jums reikės nuspręsti, ar jūsų orkaitė turi būti dujinė, ar elektrinė. Tai gali būti pats brangiausias jūsų sąrašo elementas pradedant nedidelį kepyklą, nes gera, patikima orkaitė, kuri yra sandariai uždegta, su dar labiau kainuojančiomis šildymo sąnaudomis. Pasitarkite su vietinėmis restoranų parduotuvėmis, kuriose yra naudojamos komercinės orkaitės. Jei kepate namuose, galite gauti puikių pasiūlymų aukštos klasės krosnelėse palyginus apsipirkimą.

Bakeware

Taip pat galite rasti aukštos kokybės bakeware restoranų parduotuvėse. Sužinokite apie stiklo ir aliuminio puodų skirtumus, kad galėtumėte nustatyti, kuris iš jų geriau tinka jūsų poreikiams. Jums reikės kepimo skardos, tortų keptuvės, paprasto dydžio smulkintuvų, mažų ir didelių dydžių, skirtingų dydžių bandelėms ir puodeliams, taip pat pyragaičiai, sūrio pyragaičiai ir keletas dydžių aušinimo lentynų. Pirkite ne mažiau kaip du iš kiekvienos iš jų, norėdami įsigyti daugiau, kai reikia.

Įrodymo dėžutės

Mielių išauginti kepiniai turi efektyviai pakilti. Tikrinimo dėžutė yra drėgmės ir temperatūros kontroliuojama sandarios aplinkos, kad tai būtų įmanoma. Kai kurie kepėjai savo krosneles naudoja kaip laikinąjį laikiklį, tačiau, jei tikimasi, kad jūsų orkaitė bus naudojama, tai neveiks. Taip pat lengviau diktuoti kilimą su įrodymų dėžute.

Prekės

Kad žmonės galėtų atnešti magiškus saldainius, jums reikės konteinerių. Popierinės arba lengvos kartoninės dėžės yra tradicinės ir yra labiau aplinką tausojančios nei plastiko. Taip pat reikalingi popieriniai maišeliai, skirti ne mažiau kaip dviem valandoms. Taip pat reikalingi „Cupcake“ įklotai arba audinių popierius, kad apvyniotų gėrybės.

Maišytuvai

Reikalingų maišytuvų tipas priklauso nuo kepyklos dėmesio, tačiau yra tikimybė, kad jums reikės daugiau nei vieno tipo. Čia svarbūs komercinės klasės maišytuvai. Pažvelkite į planetinį maišytuvą ir tešlos maišytuvą.

Kriauklės

Trigubas kriauklė yra tai, kas paprastai priskiriama daugumai maisto ir gėrimų įmonių. Jei norite, kad įranga būtų švariausia, naudosite vieną skalbimo baseiną, kitą - skalavimą, o trečią - dezinfekuoti.

Būtinai pasitarkite su vietinėmis ir valstybinėmis reguliavimo tarnybomis dėl įvairių standartų mažoms kepykloms. Nors kepyklos - netgi mažos kepyklos - nuo pat pradžių kainuoja mažiausiai kelis tūkstančius dolerių, daugelis kepėjų turi didžiulę sėkmę savo konditerijos talentuose, nes tiek daug žmonių trokšta desertų, kad švęsti progą, ar net paprastą kasdienį renginį. Galų gale, kaip Julija vaikas pasakė: „Vakarienė be tortų yra tik susitikimas.“