Greito maisto įmonių mokymo sistemos
Greito maisto restoranai remiasi mokymo sistemomis, kad mokytų savo darbuotojus kuo veiksmingiau tvarkyti savo pareigas. Restoranai gali naudoti įvairius metodus savo darbuotojams mokyti. Priklausomai nuo įmonės tikslų, kai kurios įmonės daugiau investuoja į mokymo sistemas nei kitos.
Darbo šešėlis
Vienas iš dažniausiai naudojamų greito maisto pramonės mokymo sistemų yra darbo vietų išsaugojimas. Naudodamiesi šiuo metodu, vadybininkai sujungia naują darbuotoją su darbuotoju, kuris jau kurį laiką dirba versle. Naujasis darbuotojas tiesiog seka esamą darbuotoją ir stebi, ką jis daro. Esamas darbuotojas stengiasi suteikti žinių, kurias jis sukaupė apie tai, kaip efektyviai atlikti darbą. Tokiu būdu naujasis darbuotojas gali pamatyti, kaip darbas atliekamas asmeniškai.
Klasės
Kai kuriais atvejais įmonės naudoja mokymo klases, kad parodytų savo darbuotojams, kaip atlikti savo darbą. Taikant šį metodą, nauji darbuotojai patenka į seminarą ar klasę su patyrusiu treneriu. Mokytojas perima pagrindinius verslo procesus ir parodo darbuotojui, kaip elgtis su įvairiomis situacijomis. Tai gali apimti mokomuosius vaizdo įrašus, kompiuterines programas ir standartizuotus testus. Kai kurios įmonės gali reikalauti, kad darbuotojai pradėtų darbą, kol jie galės pradėti dirbti.
Vadovo mokymas
Kai kurie greito maisto restoranai tiesiog palieka vadovui, kaip mokyti naujus darbuotojus. Kai įdarbinamas naujas darbuotojas, vadybininkas nuves jį aplink restoraną ir eis per pagrindines darbo funkcijas, kurias jis turės įvykdyti. Kai kuriais atvejais vadybininkas leis darbuotojui pradėti dirbti ir mokytis. Vadybininkai gali atlikti pagrindines pareigas ir kartais yra labiausiai kvalifikuoti, kad galėtų parodyti naujus darbuotojus, kaip sėkmingai dirbti.
Tolimesnis vystymas
Daugelis greito maisto restoranų naudoja sistemas, kad nuolat gerintų darbuotojų darbo kokybę. Kai kurios bendrovės akcentuoja, kad darbuotojai toliau gerėja. Pavyzdžiui, jie gali pasiūlyti vadybos mokymo programą arba mentorių programą su darbuotojais. Kai kuriais atvejais restoranai naudosis reguliariais vaidmenimis, kad padėtų darbuotojams pagerinti tam tikrų situacijų tvarkymą. Darbdaviai taip pat gali pasiūlyti geresnių rezultatų, kad darbuotojai visada stengtųsi geriau.