Kas yra kepyklos koncepcijos pareiškimas?
Verslo koncepcijos santraukoje apibendrinamas jūsų naujos veiklos dėmesys, ypač kaip jis skiriasi nuo konkurentų. Kepyklų koncepcijos pareiškimas yra pagrindinis šios kepyklos, pavyzdžiui, vestuvių tortų, amatininkų duonos, pyragaičių ar konkrečios tikslinės auditorijos, dėmesys, taip pat bendra verslo koncepcija, kuri šį kepyklą išskiria nuo kitų rajone esančių kepyklų.
Tikslas
Jūsų kepyklos koncepcijos pareiškimas leidžia potencialiems skolintojams ar investuotojams sužinoti daugiau apie jūsų verslą. Ji turėtų aiškiai parodyti, kodėl jūsų kepykla bus sėkminga, net jei vietiniai konkurentai yra didesni ar pigesni, įtikinti šiuos šaltinius skolinti ar investuoti pinigus už savo veiklos pradžios ar veiklos išlaidas. Verslo koncepcija taip pat gali padėti jums atskirti nuo konkurentų jūsų klientų akyse, todėl turėtų būti įtikinama priežastis, dėl kurios jie galėtų pirkti jūsų produktus kitiems.
Ką įtraukti
Kepyklų koncepcijos pareiškime turėtų būti pateikta pagrindinė informacija apie tai, kas yra jūsų kepykla ir kaip ji yra, kaip ji yra unikali, ir kas ji tarnauja. Pastaroji turėtų apimti vietą ir tikslinę klientų demografinę padėtį. Taip pat turėtumėte įtraukti, kada kepykla atvers verslui, jo darbo valandas ir rinkodaros plano pagrindus. Koncepcijos pareiškime nereikia įtraukti konkrečių finansinių numerių, tačiau atkreipkite dėmesį į tai, kur ir kaip ketinate parduoti savo kepyklą, pvz., Vestuvių ekspozicijoje, skirtoje vestuvių pyragaičiai, arba vietinių kuponų knygų, skirtų visai kaimynystei. kepyklos.
Pavyzdys: Kaimynystės kepykla
Kaimynystės kepyklų koncepcijos teiginys gali būti panašus į: „[Kepyklos pavadinimas] kasdien suteiks [kaimynystės vardo] gyventojams šviežios kepimo duonos, pyragaičių ir sausainių. gaunami iš glitimo neturinčių produktų linijos ir produktų, kuriuose nėra pieno produktų, taip pat kitų pastangų išlaikyti jautrumą specialiosioms dietoms. Kepyklos ilgos valandos, pradedant nuo 5 val. savaitės dieną, suteiks vietiniams gyventojams paslaugas į darbą ir iš darbo, taip pat išlaikys atsitiktinę aplinką, skirtą vėlyviems vakaro apsilankymams ir dienos šviežių kepinių gamybai. taip pat siūlo kuponus kaimynystės laikraštyje. " Šiame pareiškime nurodoma, kas, kas, kodėl ir kaip dėmesys skiriamas unikaliajai kepyklai, ypač jos alergenų suvokimui ir ilgesnėms valandoms.
Apsvarstymai
Kepykla su nišine rinka, pvz., „Cupcake“ kepykla, gali labiau sutelkti dėmesį į savo gebėjimą daryti individualius „cupcake“ dizainus ypatingoms progoms ir įtraukti statistiką, susijusią su bendru palūkanų augimu cupcakes, jei tai pirmasis cupcake orientuotas kepykla rajone . Jei jūsų kepykla orientuojasi į ypač didelių pajamų klientus, jūsų koncepcijos pareiškime gali būti aptarta, kaip jūsų vieta padėtų jums pasiekti šį klientą, taip pat kaip jūsų kokybės ingredientai ir kepimo patirtis pateisina didesnes išlaidas. Koncepcijos pareiškimas paprastai yra jūsų verslo planas, tačiau taip pat galite naudoti šį pareiškimą arba jo pakeistą versiją spaudoje apie savo kepyklą ir kitas rinkodaros pastangas.